山梨県甲府市の「大衆居食 信貴」は、驚きのボリュームと手頃な価格の定食が話題の居酒屋です。500円の日替わり定食は、多くの客を満足させ、地元はもちろん遠方からも人が訪れるほど。
この記事では、店主・小池信也さんのプロフィールや「信貴」の魅力について詳しくご紹介します。
- 小池信也さんのプロフィール・経歴
- 「大衆居食 信貴」人気の秘密
- 『オモウマい店』出演のきっかけと秘話
- 「大衆居食 信貴」口コミ
- 「大衆居食 信貴」の住所・アクセス
「大衆居食 信貴」、そして店主の小池信也さんに興味のある方は、是非ご覧ください。
小池信也さんのプロフィール・経歴
店主・小池信也さんは、幼い頃から「お腹いっぱい食べさせてもらった」家庭の温かさに触れて育ちました。この経験が「信貴」での「爆盛り」サービスの根底にあります。
小池さんの料理は、ただのボリューム勝負ではなく、手作りの美味しさを重視。「満腹で満足して帰ってほしい」という思いが込められたその料理は、地元の人々だけでなく、遠方から訪れる客からも広く愛されています。
「大衆居食 信貴」人気の秘密
- 人気の500円定食とその魅力
信貴の看板メニューといえば、500円で提供されるボリューム満点の日替わり定食です。たとえば肉団子であれは、国産豚と絹豆腐を使った柔らかな肉団子に自家製の甘酢ダレがかけられ、普通盛りでも他店の大盛り以上の量で提供されます。
毎回違うメニューが楽しめる日替わり定食は、リピーターが続出する大人気の一品です。
- 常連客と店主の絶妙な掛け合い
信貴には、常連客との温かなやり取りも特徴的です。毎回メニュー選びに迷うことが知られる常連さんとの間では、店主の小池さんも「この人いつも決まんねぇよ」と突っ込みを入れるなど、まるで家族のようなやり取りが繰り広げられています。
こうしたアットホームな雰囲気も、多くのリピーターを生み出している要因のひとつです。
『オモウマい店』出演のきっかけと秘話
「信貴」がテレビ番組『オモウマい店』に登場した背景には、亡き父親への思いと、番組ディレクター・松原D（通称「どんちゃん」）の熱意がありました。
出演を迷っていた小池さんでしたが、松原Dの情熱と父親への思い出が後押しとなり、出演を決意したといいます。
放送後、さらに多くの訪問客が信貴を訪れるようになり、地域の名物店として更に人気が高まっています。
「大衆居食 信貴」口コミ
味とボリュームの満足度
「唐揚げ定食」や「肉団子定食」など、手作りでしっかりとした味付けが魅力。特に唐揚げは外はカリッと中はジューシーで、肉汁がたっぷり！
日替わり定食が魅力的
500円というリーズナブルな価格で、どれも美味しくてボリュームたっぷりの定食が日替わりで楽しめる！
ご飯の量が特大
普通盛りでも他店の大盛り以上の量があり、初めて訪れる人はそのボリュームに間違いなく驚くはず！
家庭的な雰囲気
店主と常連客の温かなやり取りが心地よく、地元感あふれる「家庭的な居酒屋食堂」として過ごしやすい！
居酒屋レベルを超えるラーメンのクオリティ
ネギ味噌ラーメンは豚骨と味噌のコクがしっかりと効いており、スープと麺の相性も抜群で居酒屋とは思えないクオリティ！
ここでしか味わえない特別な味わい
他店にはない丁寧な手作りの美味しさがあり、「また食べたい」！絶対リピートする！
口コミも高評価のオンパレードです。
「大衆居食 信貴」の住所・アクセス
- 住所 ：山梨県甲府市徳行1-11-5
まとめ
「大衆居食 信貴」は、豊富なボリュームと手作りの味わいで訪れる人を満腹にし、温かい家庭的な雰囲気を提供する居酒屋です。
小池さんの「お腹いっぱい食べてほしい」という思いが詰まった料理は、多くの人にとって「また行きたい」と感じさせる魅力にあふれており、リピーターになること必至です。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
